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クリスマスのごちそう

12月はどうしても浮かれた気分になりますよね!

なんせ街はクリスマス一色でネオンがキラキラ

ドイツではチョコで作ったクリスマスツリーもPhoto
あるとか・・!



主婦歴も長くなると、作る食事もなんとなくパターンが
決まってきてしまいます。

毎日メニューを考えるというのは、大変だし
なるべく短時間で作る!という事が
働くお母さんには大事なのです。

その私が今回、久々にお料理番組を見て
作ってみようか!と思う料理がありました。

偶然見た土曜の朝の番組「うふふのふ」の中で
紹介されていた、「こうちゃん」という先生が
一般の方の家に行き、殆どの具財をそのおうちの
物を使い、料理を作る・・というものだったのです。

こうちゃん先生はブログもあるようです。
http://blogs.yahoo.co.jp/boooy2005

で、私が作ろうと思った料理は「カレーリゾット」です!

パスタも好きなんですが、おいしいリゾットも
大好き!
でもなかなかおいしいリゾットに出会えない
んですよね。。。

御飯がちょっと固めのおいしいリゾット。
それが私の好みなのですが、
テレビを見ていて、これなら私にも出来るかも!
と思い、また手順が簡単なのもとても気に入りました。
(主婦の味方!)

レシピはこちら
   ↓
http://www.ktv.jp/recipe/research/f-search.asp?MAIN_FR=http%3A//www.ktv.co.jp/recipe/ufufu/u-071208_b.html&b=14&auto_navi=off

私はこのレシピを見ながら
カレールウがなかったので、カレー粉を使い
少しブイヨンを多めにしてみました。
さらに、仕上げにとろけるチーズを混ぜて
ちょっと濃厚にしてみました。

食べてみると・・・!!!
自分で作っておいていうのもなんですが
「おいし~~~~!!!」

ちょっと感激でした。
家で、短時間で、これだけのおいしいリゾットを
作れるとは・・!

クリスマスのパーティにぜひお勧めです!

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